CUPCAKE: Bonito de se ver, impossível não comer!

Você já ouviu falar em cupcakes?!  Bolo de xícara é a tradução literal no português. São minibolos feitos em forminhas individuais, delicados, saborosos e com coberturas bem diferentes e divertidas que normalmente encontramos em festas de aniversários infantis. Entretanto, não se assuste se encontrar também num casamento, na mesa de aniversário do amigo, chá de bebê ou ainda como um item de presente.  Esses bolinhos são um plus em qualquer ocasião por transmitir beleza e alegria.

A origem dos minibolos é um assunto meio controvertido. Há quem diga que nasceu nos EUA em 1928, quando a culinarista americana Eliza Leslie registrou a receita em um livro e há quem diga também, que surgiram na Grã Bretanha, onde é chamado de Faiy Cake, um bolinho para ser consumido por fadas.
Quanto ao nome, dizem assim se chamar por causa da referência às medidas da receita que eram feitas pela quantidade de xícaras de cada ingrediente ou porque eram assados em recipientes de lata semelhante a copos. Era um modo prático encontrado já que os fornos da época levavam muito tempo para assar um bolo grande e, pelo fato da massa estar em recipiente menor assaria mais rápido.

No Brasil, houve uma adaptação da receita do cupcake ao nosso paladar, já que adotamos aqui como recheio, entre muitos, o famoso brigadeiro e o beijinho. E a massa, temos uma infinidade de receitas, que vão das mais simples às mais complicadas! Verdade mesmo é perceber que bela obra de arte gastronômica são os cupcakes!  Independente de ter-se habilidade para fazê-los o imprescindível é apreciá-los e degustá-los com todo o requinte e alegria que eles transmitem.

Deixe, a partir de agora, que essas coisinhas belas e deliciosas façam parte da sua vida e das suas festas. O sucesso é garantido! Posso apostar com vc! ;)